OnFoods is a partnership extended to university, research centres and companies that brings together, coordinates and amplifies the work of 26 public and private organisations, leaders in scientific research and sustainable innovation of food systems. OnFoods works as a coordinating hub for seven thematic Spokes, each focused on a specific and crucial aspect of the food system, yet working together to achieve common goals regarding food safety and quality, nutrition, and malnutrition prevention. All spokes are deeply intertwined in a complex, skilful network of disciplinary relationships, connections, and integrations. Their specific topics are: 1) Global Sustainability; 2) Smart and circular food system and distribution; 3) Food safety of traditional and novel foods; 4) Food quality and nutrition; 5) Lifelong nutrition; 6) Tackling malnutrition; 7) Policy, behaviour and education. The CNR-ISPA is the coordinator of Spoke 2
| Partners: | Università degli studi di Parma; Università degli studi di Milano; Università degli studi di Napoli Federico II; Università degli studi di Milano-Bicocca; Università degli studi di Bologna; Università degli Studi di Bari Aldo Moro; Università di Pisa; Università Cattolica; Università di Catania; Università di Roma La Sapienza; Università degli Studi di Pavia; Politecnico di Milano; Libera Università di Bolzano; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA); Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l'energia e lo sviluppo economico sostenibile (ENEA); Fondazione Edmund Mach (FEM); Istituto di ricerche farmacologiche |
| Code: | B83C22004790001 |
| Type: | Nazionale - PNRR |
| Start: | 01/11/2022 |
| End: | 31/10/2025 |
| Amount: | 114.500.000,00 |
| Leader: | Spoke leader Spoke 2 |
| Referent: | Antonio Moretti |
